De groenten van week 39

Beste zelfoogsters,

Zaterdag doen we mee met de Burendag, georganiseerd door dorpbewoners van Gauw. Tussen 14.00 -17.00 uur zijn onze buren, van ver en dichtbij, welkom om de tuin te komen bekijken èn aardappels te oogsten. Zaterdag hebben we, de hele dag voor jullie zelfoogsters, een speciale actie: aardappels voor 1€ per kg. Van harte welkom! Neem je laarzen mee…

Groenten

De onderstaande groenten en kruiden kunnen nu geoogst worden:

NIEUW:

• Mais!                                       A5
• Pompoen                                Kapschuur

SPECIALS:

• Prei                                         A8/9
• Rammenas                              A17
• Groenlof                                  C9
• Witte koolrabi                          D15
• Groene bloemkool                   D56/57
• Witte kool                                Kapschuur
• Raapstelen                               A1
• Botersla                                   B9/10
• Groene bataviasla                    D5/10/18
• Gele bietjes                              C4, D36, kapschuur  
• Sperziebonen                           A10, C2, C8
• Paksoi                                     D1/2
• Stengelui                                  Kapschuur
• Spitskool                                 Kapschuur
• Savooiekool                             Kapschuur

En verder:

• Snijbiet                                    B12, D40
• Groenselderij                            D45
• Bleekselderij                             D6, D33
• Artisjok                                    D16/17/45
• Pronkbonen                             D9
• Rode kool                                D26/27/28
• Rucolasla                                 C5
• Salie                                        Kruidendriehoek
• Oregano                                  Kruidendriehoek
• Tijm                                         Kruidendriehoek
• Bonenkruid                              Kruidendriehoek
• Dille                                        Kruidencirkel
• Bieslook                                  Kruidencirkel
• Rozemarijn                               Kruidencirkel
• Basilicum                                 Kruidencirkel
• Lavas                                      Kruidencirkel
• Citroenmelisse                         Kruidencirkel
• Marokkaanse munt                   Kruidencirkel
• Krulpeterselie                           Kruidencirkel
• Bladpeterselie                          Kruidencirkel
• Artemis aardappels                  In het grote houten krat in het linker segment van de kapschuur (€1,50 per kilo, afwegen en noteren in de kapschuur)

Velen hebben er lang naar uitgezien: de suikermais is er aan toe om geoogst te worden! Kies de grootste kolven met een zwart toefje. Als het toefje nog niet zwart is, is de maiskolf nog niet klaar. Ook zijn de eerste pompoenen klaar. Die zullen we zelf oogsten en voor jullie klaarleggen in de kapschuur.

Met pompoen en courgette is het belangrijk om het geduld te bewaren zodat ze tot de juiste grootte kunnen doorgroeien. De courgette is daarom even uit de roulatie. Courgettes die je in de kapschuur vindt zijn daar door ons neergelegd en kan je meenemen. De worteltjes zijn door Gerda uitgedund, maar het zijn nog kleine propjes, dus nog even geduld.  

Leuk nieuws

Hebben jullie het leuke interview over Ús Hôf gelezen in Groot Sneek van deze week op pagina 13? Het is hier bijgevoegd als bijlage.

Oogstfeest en jaarlijkse oogstersbijeenkomst op zaterdag 31 oktober 16.00 – 20.00 uur

Met zoveel positieve aandacht hopen we de 100 abonnees binnenkort te bereiken. Dat vraagt om een feestje! Reserveer de datum alvast in je agenda, details volgen. We hopen dan ook weer tips en suggesties van jullie te krijgen voor het volgende seizoen. En we willen jullie dan graag vertellen over de plannen die we met een aantal abonnees aan het uitwerken zijn om een coöperatie op te richten om gezamenlijk ook andere biologische producten aan te schaffen. Wat dacht je van lekker biologisch brood? Of zuivel van een biologische boer uit de buurt? De voorraadkast vullen met bio? Liefst voor een schappelijke prijs… Kom naar het feestje en stel je op de hoogte van de ontwikkelingen op en rond ons hof!

En vergeet niet..

...om alleen aardappelen mee te nemen die goed bedekt in de grond zaten. De piepers die aan daglicht hebben blootgestaan moet je niet meer eten, want daarin zit het giftige solanine. Je herkent ze aan hun groenglanzende schil, vlak daaronder zit de solanine.. Laat ze gewoon liggen, de varkens weten ze deze winter wel te vinden en zullen er van smullen.

…om de aardappels die je oogst af te wegen en op de pieperlijst te noteren in de kapschuur.. Ten overvloede: aardappels maken geen deel uit van het groente-abonnement; ze worden apart afgerekend, zie de mail van week 30, ook voor meer info, zoals rooiwenken enz.

…om je aan de wekelijkse lijst van groenten te houden, vooral van nieuwkomers en de SPECIALS te oogsten en vervolgens aan te vullen met de verdere groenten. Zo voorkomen we samen nu overschot en doorschot, en later tekort.

… ons te helpen om nog dit jaar aan de 100 deelnemers te komen; dan geven we een feestje. De teller staat nu op 90! Nee, erboven sinds we op de FrUITmarkt in Sneek stonden!

…van de aardbeien en frambozen te snoepen!

…laarzen aan te doen!

Tot zover, tot ziens in de tuin, mede namens Michel,

Bregje

Terug