De groenten van week 36

Beste zelfoogsters,

Het is deze week geen onnodig advies om laarzen of klompen aan te doen wanneer je komt oogsten. Want met de hoosbuien van de afgelopen dagen zijn de graspaden flink zompig geworden. De combinatie van al dat vocht met het warme weer komt de groei wel ten goede. Ook de minder wenselijke groei, zoals van bacteriën en schimmels in de bodem, waar met name bladgroenten als sla en andijvie erg gevoelig voor zijn en snel door gaan rotten…Vandaar dat ik jullie aandacht vraag hieronder voor de nieuwe indeling van groentesoorten in mijn wekelijkse mailtje.

Groenten

De onderstaande groenten en kruiden kunnen nu geoogst worden. Ik maak vanaf deze week onderscheid tussen ‘Nieuw’ (schuin gedrukt), ‘SPECIAAL DEZE WEEK’ (HOOFDLETTERS) en ‘En Verder’. Met ‘SPECIAAL DEZE WEEK’ wil ik aangeven welke groenten op dit moment het beste geoogst kunnen worden, omdat ze binnenkort zullen doorschieten, vergaan, verhouten of om een andere reden geruimd zullen worden. Ik wil op deze manier vooral soorten onder de aandacht brengen die nog maar een korte oogstperiode hebben, zoals sla- en andijviesoorten, diverse soorten bloem- en sluitkolen, en stengelgroenten zoals raapstelen, venkel en selderij. In de categorie ‘En Verder’ benoem ik oogstbare groenten die een langere oogstperiode hebben omdat ze langer goed blijven op het veld, of doorgroeien na een oogst (snijbiet, kruiden), of gedurende een langere periode vruchten dragen zoals courgettes en artisjokken en pronkbonen.

Op deze manier hoop ik overschot en doorschot te beperken. Maar dat kan alleen met jullie medewerking! Dus ga eerst voor de nieuwkomers en de SPECIALS en vul aan met de verdere groenten.

Nieuw:

• Botersla                                   B9/10
• Groene bataviasla                     B9
• Broccoli                                   B4

SPECIAAL DEZE WEEK:

• Raapstelen                               A1
• Knolraapjes                              B5/6
• Rode bietjes                            C3/4, D36  
• Gele bietjes                              C3/4, D36  
• Chinese kool                            C10
• IJsbergsla                                C11
• Groene krulijssla                       C12
• Prei                                         D21/22
• Broccoli                                   D46/47 (nieuwe roosjes oogsten)
• Krulandijvie                              D50
• Knolvenkel                               D52
• Spitskool                                 D54/55

En verder:

• Groene courgette                     langs sloot bij vak A en in de kapschuur
• Gele courgette                         langs sloot bij vak C
• Sperziebonen                           A10, C1, C7
• Snijbiet                                     B12, D40
• Groenselderij                            D4, D45
• Bleekselderij                             D6, D33
• Stengelui                                  D8
• Artisjok                                    D16/17
• Pronkbonen                             D9
• Savooiekool                             D14
• Rode kool                                D26/27/28
• Rucolasla                                 C5
• Salie                                        Kruidendriehoek
• Oregano                                  Kruidendriehoek
• Tijm                                         Kruidendriehoek
• Bonenkruid                              Kruidendriehoek
• Rozemarijn                               Kruidencirkel
• Basilicum                                 Kruidencirkel
• Lavas                                      Kruidencirkel
• Citroenmelisse                         Kruidencirkel
• Marokkaanse munt                   Kruidencirkel
• Krulpeterselie                           Kruidencirkel
• Bladpeterselie                          Kruidencirkel
• Frieslander aardappels             E1 (€2,00 per kilo, afwegen en noteren in kapschuur)
• Raja aardappels                       E2 (€1,50 per kilo, afwegen en noteren in de kapschuur)

De nieuwkomers van deze week zijn eigenlijk allemaal terugkomers van weggeweest. Geniet er deze week van want sla en broccoli zijn met dit groeizame weer zo weer over hun toppunt heen.

En vergeet niet..

…van de aardbeien en frambozen te snoepen!

…laarzen aan te doen!

...om de aardappels die je oogst af te wegen en op de pieperlijst te noteren in de kapschuur.. Ten overvloede: aardappels maken geen deel uit van het groente-abonnement; ze worden apart afgerekend, zie de mail van week 30, ook voor meer info, zoals rooiwenken enz.

Tot zover, tot ziens in de tuin, mede namens Bregje,

Michel

Terug