De groenten van lente 2015!

Beste zelfoogsters,

…En voor je het weet is het lente,.. en gaan er alweer duizenden zaadjes en plantjes de grond in! Wat een drukte.. Dus ook de hoogste tijd om de pen weer op te pakken en jullie op de hoogte te brengen van wat er zoal groeit en binnenkort gaat bloeien in de Zelfoogsttuin van Ús Hôf. Bregje en ik hebben er weer ontzettend veel zin in en hopen jullie dit jaar nog enthousiaster te maken voor gezonde seizoensgroenten en -fruit uit eigen streek. Met vanaf dit jaar ook aardappelen en kruiden!

De afgelopen wintermaanden hebben we natuurlijk niet stilgezeten. De fruitbomen en bessenstekjes zijn geplant, de vraatschade door hazen hersteld, fruitstruiken gesnoeid, bosranden en wilgensingels aangelegd, de eerste teeltbedden gefreesd (dit jaar met paden ertussen!), rijsgaas voor de peultjes geplaatst en de eerste seizoensgroenten geplant.

En er hebben zich deze wintermaanden nog meer nieuwe deelnemers aangemeld. We heten ze van harte welkom! Daarbovenop hopen we dit voorjaar op nog eens 20 nieuwe aanmeldingen. Want dit jaar gaan we voor bijna 60 huishoudens aan groente, fruit, aardappelen en kruiden telen! Help mee met de werving, want er is dus nog plek!

De groenten van komende maand

Op dit moment zijn alle voorbereidingen getroffen om in mei de eerste seizoensgroenten te kunnen oogsten. Jullie kunnen je alvast verheugen op:

• Andijvie
• Diverse soorten sla
• Lenteuitjes
• Meiknolletjes
• Paksoi
• Peultjes
• Raapstelen
• Spinazie
• Radijs
• Winterpostelein

Het is aan het begin van het seizoen natuurlijk lastig om op voorhand exact aan te geven of al deze groentesoorten vanaf begin mei meteen oogstbaar zullen zijn. Sommige zullen misschien nog een paar weken op zich laten wachten. Dat hangt sterk van het weer af. Maar de raapstelen en de winterpostelein zijn daarentegen waarschijnlijk volgende week al oogstbaar!

Ik houd jullie daarom vanaf nu weer wekelijks op de hoogte hoe de tuin erbij ligt en welke groente klaar zijn voor de oogst, met tips hoe ze te oogsten (dit jaar filmpjes op onze website!) en hoe ze lekker klaar te maken. Misschien is onze eerste poging tot winterteelt van bloemkool gelukt en geven onze nieuwe asperge- en artisjokplanten dit jaar al voldoende scheuten resp. bloemen. Dan is het aanbod in mei helemaal compleet! Ondertussen ben je van harte welkom om alvast weer eens langs te komen en te zien hoe de teeltbedjes er nu al bij liggen.

Tot zover, tot ziens in de tuin!

Groetjes,

Michel & Bregje